為了生活的營養均衡，生活上吃肉是沒法避免的，其中驢肉是營養價值比較的高的肉制品，吃著也是比較的好吃的，那么我們生活上可以采用什么方法做驢肉呢？下面我們就和臨沂驢肉批發來了解一下。

    1、采用炒的方式：這個是我們平常作法最為常見的做法之一，就是炒菜的方式，要是炒驢肉的話，要將驢肉切的稍微的小上一些，這樣炒的時候是比較的好熟的，在油里邊爆炒一會之后，放上水讓他熟上一會這樣是最好的，然后根據自己的喜好加上一些的作料和配菜，像是青椒木耳這些都是比較的搭的。

    2、蒸煮的作法：這個的吃法也就是比較的符合大口吃肉的方法的，吃著也是比較的過癮的，就是大塊肉，最好是帶著骨頭的，這樣的吃著是比較的好吃的，放在鍋里加上鹽還有作料進行煮，開始是大火熬煮，等水開了之后呢換成是小火的，一直這樣多熬煮一會，肉就變的非常的熟爛，很好吃，要是絕的鹽味不足的話，還可以自己調制一些蘸料。

    除了最為菜食的話，他也是可以作為很多的主食的，像是驢肉火燒，驢肉水餃，驢肉包子等等都是非常的簡單好吃的。